Le salon Choco 42 est de retour début novembre

Le salon du chocolat Choco 42 est de retour à Saint-Paul-en-Jarez les samedi 1er et dimanche 2 novembre (Maison du temps libre). Il est organisé par la CTC Dorlay Basket, qui réunit les clubs de Lorette et de Saint-Paul-en-Jarez. L'entrée est gratuite ! Voilà pourquoi vous ne devez absolument pas louper cette quatrième édition !

Des artisans talentueux exposent leurs produits

Glood cookies (cookies) ; Chocolate in a bottle (chardonnay à la fève de cacao) ; Verveine du Forez (liqueur et chocolat à la verveine, atelier découverte de l'exploitation et dégustation) ; Un brun gourmand (confitures) ; Patrick Bataillon (boules de pétanque en chocolat) ; Le Nelson (biscuits et langues de chat) ; Les abeilles de Nicolas (miel) ; Aurélien Goujon (guimauves) ; Chuck’n Choc (sablés enrobés) ; Stephen Munar (assemblage de moulages) ; L’arbre à Choc (enrobage de fruits secs) ; Kokoa Square (parcours sensoriel cacao et dégustation) ; Stéphane Bronzino (truffes) ; Charles Chocolartisan (pâtes à tartiner) ; Osez Marie (chocolats, pâtisseries, confiseries, atelier saucisson au chocolat) ; Florent Thevenon (atelier dégustation de grands crus) ; Lycée professionnel hôtelier de Saint-Chamond (atelier décors aux cornets) ; Les gourmandises de Laetitia (pâtisserie et biscuiterie artisanale, atelier maison en pain d'épices) ; Adrien Fort (atelier mendiants), Le Craquelin (pâtisserie, chocolaterie, confiserie), Basile et Tea (chocolats) ; Coulois (chocolats), Ameya (sucettes japonaises issues d'un savoir faire ancestral).

Au salon du chocolat, le chocolat sous toutes ses formes... mais pas que !

En cookie ou en sablé, en bonbon ou en sucette, en pralines ou en guimauve, en mendiant, en pâte à tartiner et même en vin aromatisé... ! Le salon du chocolat Choco 42, c'est le chocolat sous toutes ses formes. C'est aussi des artisans qui proposent des produits locaux comme la verveine du Forez, du miel ou encore de délicieuses brioches à la praline. Bref, un paradis de friandises et de gourmandises.

Des ateliers avec des chefs !

Vous pouvez venir au Salon du chocolat Choco 42 quand bon vous semble, le samedi 1er novembre entre 10 h et 18h30 ou le dimanche 2 novembre, entre 10 h et 18 h. Mais vous pouvez aussi venir au moment des animations.

Choco 42 vous propose des ateliers pour découvrir le monde délicieux du chocolat et le cuisiner comme un chef.

! ATTENTION ! Ces ateliers sont sur réservation et certains sont payants. Le nombre de places est limité. Réservez vite : 06 83 16 71 00.

▶️ Osez fabriquez votre saucisson au chocolat (et repartir avec !)

Avec Osez Marie.
Durée 1h. Tarif : 12€/p. À partir de 7 ans. 6 places
Samedi 1er novembre (10h), dimanche 2 novembre (10h).

▶️ Dégustation de grands crus au chocolat

Avec Florent Thevenon
Tarif : gratuit. Limité à 10 personnes.
Samedi 1er novembre (11h), dimanche 2 novembre (11h)

▶️ Partez à la découverte de la Verveine du Forez

Avec la Verveine du Forez.
Durée : 30 mn. Tarif : 5€/p. 35 places
Samedi 1er novembre (13h et 16h), dimanche 2 novembre (16h)
Présentation de l'exploitation et de son savoir-faire, suivie d'une dégustation de liqueur et de chocolat.

▶️ Montage et décoration de Maison en pain d'épices

Avec les Gourmandises de Laeticia
Durée : 1h. Tarif : 15€/p à partir de 7 ans. 6 places
Samedi 1er novembre (14h30) et dimanche 2 novembre (13h45).

🍫 Rappel : ces ateliers sont sur réservation : 06 83 16 71 00

Une buvette pour se désaltérer

Une fois que vous aurez achevé votre tour des artisans chocolatiers locaux, une buvette sera à votre disposition pour achever ce bon moment autour d'un verre.

Alors, on s'y retrouve ?

Toutes les infos pratiques

Salon du chocolat Choco 42
Saint-Paul-en-Jarez, Maison du temps libre
Samedi 1er (10h - 18h30) et dimanche 2 novembre (10h - 18h),
Entrée gratuite
Organisé par la CTC Dorlay Basket (CS Saint-Paul-en-Jarez Basket - BC Lorette)